Хамбалла Ваменна.

Описание сайта

Хамбалла Уаменна - один из районов в Зоне Весет Гуджи в регионе Оромия. Район расположен примерно в 467 км к югу от Аддис-Абебы и ограничивается на севере районом Норт Харо Уалабу, на юге - Керча, на востоке - Одо Шакисо и на западе - районом Гедеб. Хамбелла находится на высоте от 2000 до 2800 метров над уровнем моря. Ежегодное количество осадков составляет более 2200 мм с почти равномерным распределением в течение всего года.

Тип кофе

Тип кофе - это местное наследственное сорт арабики, типичный кофе Гуджи с зелеными зернами средней формы и белым центральным срезом при обжарке. Кофе характеризуется сочным мягким послевкусием, ароматом табака, с нотами черники и шоколада. Существенное и сложное фруктовое насыщение без чрезмерной яркости.

Производство

Подобно другим районам выращивания кофе Guji, фермеры в Хамбалле выращивают свой кофе в сложной агролесной системе с древесными растениями бобовых (например, миллетия ферругинея, albzia spp) в качестве главных кроновых деревьев. В районе проживает 874 мелких фермера, которые исключительно поставляют свою продукцию в компанию Kerchanshe. Фермеры находятся в Кебеле Харо Сорса, Кебеле Алака Корчена и Кебеле Тиртира Гойо. Период цветения приходится на март-апрель, а сбор урожая происходит с октября по январь.

Устройство обработки

Наша компания владеет 3 мокрыми мельницами (в Дакаборе, Алака и Тиртира Гуё) и 3 сухими мельницами (в Дакаборе, Дари Кидаме и Димту Магала). Дакабор - наша основная станция и находится вдоль реки Рафиса. Сайты были основаны в 2010 году. Объединенная мощность обработки всех установок составляет 5 000 000 килограммов красных вишен ежегодно.

Сертификация устойчивости

Наш сайт Hambella имеет сертификацию по органическим стандартам, включая регуляцию ЕС, окончательное правило NOP и органический стандарт Jas.