Сельское хозяйство.

Кофе - опора эфиопской экономики.

Сельское хозяйство является неотъемлемой частью экономики Эфиопии, составляя почти половину ее ВВП и значительную долю экспортных доходов. Большая часть сельского хозяйства в Эфиопии осуществляется малыми или крошечными фермерами. Основными культурами являются кофе, бобовые, масличные культуры, сахарный тростник, овощи и хлопок, а также зерновые, такие как сорго, пшеница, ячмень и просо.

Кофе вместе с кунжутом и бобовыми являются основными экспортными культурами. Пастушество и скотоводство также являются важной составляющей сельскохозяйственного сектора. В Эфиопии скот помогает определить богатство и социальный статус. Корова (порода Зебу) является доминирующим видом скота, за ней следуют овцы и козы.

Также используются верховые животные, такие как лошади, мулы и ослы, для транспорта. Верблюды также используются для молока, мяса и транспорта, особенно в Рифтовой долине и прилегающих районах. В восточной части страны, где верблюды наиболее распространены, фермеры используют эти выносливые символы пустыни для молока, мяса, транспорта и, как здесь, для вспашки земли. Также распространено птицеводство в сельских хозяйствах.