精品咖啡





LTP00943 — 古吉哈罗韦勒布 天然日晒 GR2 017

加工站:哈罗韦勒布干磨厂
地区:奥罗米亚地区
:东古吉
行政区(小区):哈罗韦勒布
海拔:海拔1,950-2,100 米。
咖啡品种:古优品种,可如蜜。
加工:天然日晒
收获期:十月至三月

杯测特点

酸度

  • 咖啡的明亮度或刺激度
  • 甜柠檬
  • 精致意味着用强烈度评价质量,用质量评价强烈度

醇度

  • 中等到厚重

风味

  • 香辛味
  • 豆蔻、芫荽籽

果味

  • 天然日晒咖啡果味似苹果和杏

余味

  • 余味悠长,恰如真正的豆蔻和柠檬草。

LTP00929-阿朵拉酒精发酵 G1 008Grass。

地点:地区 — 奥罗米亚
:东古吉
小区:阿朵拉瑞德
乡镇:安菲拉诺
咖啡加工:天然日晒
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
水分:9.4
筛网:98
水分活度 (aw):0.50
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
降雨量:1,800 – 2,000 毫米
土壤类型:森林土壤、红土和肥沃土壤
咖啡品种:古优品种

杯测特点

  • 复合果味
  • 糖果风味
  • 泡泡糖
  • 温和的乳酸和似肉桂的复合风味,中等酸度和醇度
  • 留存时间长的干净度
  • 均衡香甜
  • 一些特色香辛味和余味

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA/UTZ 和公平贸易认证。

LTP00934 - 古吉哈罗韦勒布厌氧发酵 G1 028

地点:地区 - 奥罗米亚
:东古吉
小区: 哈罗韦勒布
乡镇:萨卡罗
咖啡加工:天然日晒
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
雨量:1,800 – 2,000 毫米
土壤类型:森林土壤、红土和肥沃土壤
咖啡品种:古优品种

杯测特点

  • 复合果味
  • 糖果味
  • 泡泡糖
  • 温和的乳酸和似肉桂的复合风味,中等酸度和醇度
  • 留存时间长的干净度
  • 均衡香甜
  • 一些特色香辛味和余味

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA/UTZ 和公平贸易认证。

LTP00936 阿多拉酒精 4 天

地点:地区 — 奥罗米亚
:东古吉
小区:阿朵拉瑞德
乡镇:安菲拉诺
咖啡加工:天然日晒
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
降雨量:1,800 – 2,000 毫米
土壤类型:森林土壤、红土和肥沃土壤
咖啡品种:古优品种

杯测特点

  • 复合果味
  • 糖果风味
  • 泡泡糖
  • 温和的乳酸和似肉桂的复合风味,中等酸度和醇度
  • 留存时间长的干净度
  • 均衡香甜
  • 一些特色香辛味和余味

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA/UTZ 和公平贸易认证。

LTP00939 阿朵拉厌氧发酵 6 天

地点:地区 - 奥罗米亚
:东古吉
小区:阿朵拉瑞德
乡镇:安菲拉诺
咖啡加工:天然日晒
收成年:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
水分:9.4
筛网:98
水分活度 (aw):0.50
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
降雨量:1,800 – 2,000 毫米
土壤类型:森林土壤、红土和肥沃土壤
咖啡品种:古优品种

杯测特点

  • 复合果味
  • 糖果风味
  • 泡泡糖
  • 温和的乳酸和似肉桂的复合风味,中等酸度和醇度
  • 留存时间长的干净度
  • 均衡香甜
  • 一些特色香辛味和余味

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA/UTZ 和公平贸易认证。

LTP00947-项目 5

咖啡加工:水洗
咖啡加工站:安娜索拉水洗站
收获年份: 2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
水分: 9.0
筛网: 94
aw:0.54

杯测口味

  • 带有香辛味
  • 豆蔻香,刺激性酸度 均衡
  • 口感丝滑厚重
  • 豆蔻余味悠长

LTP00950 - 安娜索拉厌氧发酵

地区:奥罗米亚
:东古吉
小区:阿瑞达吉拉梅埃博科
乡镇: 萨玛
咖啡加工:天然日晒
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
水分:9.6
筛网:98
水分活度 (aw):0.51
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
雨量:1,800 – 2,000 毫米
土壤类型: 森林土壤,深厚的沙质土壤
咖啡品种: 古优品种

杯测特点

  • 香草香气 – 均衡
  • 干净,带有果味
  • 酸度强烈,醇度厚重
  • 余味悠长,为丝滑、干净的复合果味。

LTP00982 古吉 哈罗韦勒布天然日晒 GR2

加工站:哈罗韦勒布干磨厂
地区:奥罗米亚地区
:东古吉
行政区(小区):哈罗韦勒布
海拔:海拔1,950-2,100 米。
咖啡品种:古优品种,可如蜜。
加工:天然日晒
收获期:十月至三月

杯测特点

酸度

  • 咖啡的明亮度或刺激度
  • 甜柠檬
  • 精致意味着用强烈度评价质量,用质量评价强烈度

醇度

  • 中等到厚重

风味

  • 香辛味
  • 豆蔻、芫荽籽

果味

  • 天然日晒咖啡果味似苹果和杏

余味

  • 余味悠长,恰如真正的豆蔻和柠檬草。

LTP01061 巴莱山 011 天然日晒 gr1

农场名称:巴莱山农场
所有者:伊斯立•德格拉夫
最近城镇: 沃克
海拔 (masl):1,900-2,000
农场规模(公顷):200 公顷
品种:阿拉比卡旅行者和巴拿马艺妓
灌溉系统:滴灌和喷灌
土壤成分:肥沃、深厚的砂质壤土
湿度: 60%-75%
咖啡品牌风味:冲煮味道以其均衡的醇度(口感)和鲜明的香辛味著称,通常带有水果调性,甜美宜人且富有活力,呈花香风味,余味是悠长的柠檬草味道。
醇度:中等到厚重
酸度:中等到中等刺激或高度刺激
生咖啡豆:小到中等大小的豆子,颜色呈绿色
收获期:十月至十二月
加工方式:天然日晒
每公顷土地大约种植的树木数量:5,000 棵
大约年产量:1,200,000 千克/红色咖啡果

认证

  • 有机
  • RA & UTZ 和公平贸易认证

LTP01064 耶加雪夫阿奇拉 039 G1

加工站:托尔干磨厂
地区:南方民族、部落和人民州
:盖德奥
行政区(小区):科契尔
海拔:海拔1,850-2,100 米
咖啡品种:古优品种
加工:天然日晒
收获期: 十月至三月

杯测特点

  • 明亮,甜美,清新,非常干净,柑橘味。
  • 巧克力口感。清新,余味悠长。复杂的埃塞俄比亚咖啡,带有一些特有的香辛和异国情调。
  • 香气浓郁。

P00928 — 西达摩 PB

地点:埃塞俄比亚南方民族、部落和人民州
海拔:1,800-2,100
气候:亚热带
温度:22-28 摄氏度
降雨量:1,800-2,200 毫米
土壤类型:肥沃的深沙壤土
咖啡品种:古优品种
加工:水洗

银联简介

  • 带有黑巧克力的香气
  • 新鲜咖啡豆口味更佳
  • 香草般的果香风味,酸度和醇度中等
  • 余味如柠檬

LTP00932 乌拉嘎水洗 G1 010

地点:地区 - 奥罗米亚
:东古吉
小区:乌拉嘎
自治街坊联合会:松科莱
咖啡加工: 水洗
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
水分:10.7
筛网:97
水分活度(aw):0.55
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
降雨量:1,800 – 2,000 毫米
土壤类型:森林土壤、红土和肥沃土壤
咖啡品种: 古优品种

杯测特点

  • 香菜籽的香气
  • 中等酸度和酒体
  • 挥之不去的清洁
  • 平衡的甜味
  • 一些特有的辛辣和回味悠长的味道,如柠檬草

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA/UTZ 和公平贸易认证。

LTP00933 哈罗韦拉布 G1 017

加工站:哈罗韦勒布干磨厂
地区:奥罗米亚地区
:东古吉
行政区(小区):哈罗韦勒布
海拔:海拔 1,950-2,100 米
咖啡品种:古优品种
加工:天然日晒
收获期:十月至三月

杯测特点

酸度

  • 咖啡的明亮度或刺激度
  • 甜柠檬
  • 精致意味着用强烈度评价质量,用质量评价强烈度

醇度

  • 中等到厚重

风味

  • 香辛味
  • 豆蔻、芫荽籽

果味

  • 天然日晒咖啡果味似苹果和杏

余味

  • 余味悠长,恰如真正的豆蔻和柠檬草。

LTP00935 - 乌拉嘎 G1 020

加工站:乌拉嘎干磨厂
地区:奥罗米亚地区
:东古吉
行政区(小区):乌拉嘎
海拔:海拔 1,950-2,100 米
咖啡品种:古优品种
加工:天然日晒
收获期:十月至三月

杯测特点

  • 樱桃和香草的香味 — 干净的果味
  • 樱桃和丁香风味
  • 丝滑、均衡
  • 恰到好处的果味融合,没有丝毫的压迫性

LTP00938 古吉 Galana Gesha G1 022

地区:奥罗米亚
:东古吉
小区:Gelana
咖啡加工:天然日晒
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
水分:9.6
筛网:98
水分活度 (aw):0.51
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
降雨量: 1,800 – 2,000 毫米
土壤类型:森林土壤以及深厚的沙质土壤
咖啡品种: 各种传统品种

杯测特点

  • 芫荽籽香味
  • 中等酸度和醇度
  • 留存时间长的干净度
  • 均衡香甜
  • 有些特有的辛辣和悠长的味道,如柠檬草。

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA/UTZ 和公平贸易认证。

LTP00946 – 巴莱山 021 gr1

农场名称:巴莱山农场
所有者:伊斯立•德格拉夫
最近城镇:沃克
海拔 (masl):1,900-2,000
农场规模(公顷):200 公顷
品种:阿拉比卡旅行者和巴拿马艺妓
灌溉系统:滴灌和喷灌
土壤成分:肥沃、深厚的砂质壤土
湿度: 60%-75%
咖啡品牌风味:冲煮味道以其均衡的醇度(口感)和鲜明的香辛味著称,通常带有水果调性,甜美宜人且富有活力,呈花香风味,余味是悠长的柠檬草味道。
醇度: 中等到厚重
酸度: 中等到中等刺激或高度刺激
生咖啡豆:小到中等大小的豆子,颜色呈绿色
加工:天然日晒和水洗
收获期:十月 - 十二月
加工方式:天然日晒
每公顷土地大约种植的树木数量: 5000 棵
大约年产量: 1,200,000 千克/红色咖啡果

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA/UTZ 和公平贸易认证。

LTP00948 – 阿朵拉厌氧发酵 6 天

地区:奥罗米亚
:东古吉
小区:阿朵拉瑞德
乡镇: 安菲拉诺
咖啡加工:天然日晒
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,700 – 2,200
水分:9.4
筛网:98
水分活度 (aw):0.50
气候:亚热带
温度:15 – 28 摄氏度
雨量:1,800 – 2,000 毫米
土壤类型:森林土壤、红土和肥沃土壤
咖啡品种: 古优品种

杯测特点

  • 香草香气 – 均衡
  • 干净,带有果味
  • 酸度强烈,醇度厚重
  • 余味悠长,为丝滑、干净的复合果味。

LTP00951 Gesha Gelana

最近的城镇: 耶加雪夫
海拔高度:1,400-1,800米
农场面积: 750 公顷
品种:阿拉比卡旅行者
灌溉系统: 滴灌和喷灌
土壤成分:肥沃、深厚的沙质壤土
湿度: 55%-70%
咖啡品牌风味:冲煮味道以其均衡的醇度(口感)和鲜明的香辛味著称,通常带有水果调性,甜美宜人且富有活力,呈花香风味,余味是悠长的柠檬草味道。
醇度:中等到厚重
酸度:中等到中等刺激或高度刺激
生咖啡:小到中等大小的豆子,颜色呈绿色、灰色
收获期:十月至十二月
加工方法:天然日晒
每公顷土地大约种植的树木数量:5,000 棵
大约年产量:3,750,000千克/红色咖啡果

LTP00983 - 耶加雪夫阿奇拉 水洗 Gr1

地点:南方民族、部落和人民州
:盖德奥
小区:科契尔
自治街坊联合会: 邦德
咖啡加工:天然日晒
收获年份:2020 年/ 2021 年
海拔:1,800 – 2,100
水分:9.6
筛网:99
水分活度 (aw):0.50
气候:亚热带
温度:22-28 摄氏度
降雨量:1,800 – 2,200 毫米
土壤类型:肥沃的深沙壤土
咖啡品种: 古优品种

杯测特点

  • 香草香气 – 均衡
  • 干净,带有果味
  • 酸度强烈,醇度厚重
  • 余味悠长,为丝滑、干净的复合果味。

认证

  • 有机
  • RFA
  • RA /UTZ、公平贸易以及咖啡和种植者公平规范 (CP) 认证

LTP01063 浦贺古机 020 天然G1

加工站: 乌拉嘎干磨厂
地区:奥罗米亚地区
: 东古吉
行政区(小区):乌拉嘎
海拔:海拔1,950-2,100 米
咖啡品种:古优品种
加工:天然日晒
收获期: 十月至三月

杯测特点

  • 樱桃和香草的香气 - 干净且果香浓郁
  • 樱桃甜酒和丁香的味道
  • 平滑与平衡
  • 显着而复杂的水果渗透力,但又不至于令人难以承受