来到美洲。

它被种植在巴黎皇家植物园。经过艰苦的航行后，一位年轻的海军军官从国王的植株中获得了一株幼苗，并将其安全运往马提尼克岛 (Martinique)。幼苗顺利茁壮成长，人们认为它是马提尼克岛上数百万棵咖啡植株诞生并由此引入了咖啡的源头。后来咖啡又传播到加勒比海、南美洲和中美洲等地区。

巴西咖啡起源于 Francisco de Mello Palheta，皇帝派他前往法属圭亚那 (French Guiana) 获取咖啡树苗。法国人不愿意分享树苗，但法国总督的妻子对他的美貌印象深刻，将种子藏在一束鲜花中送给了他。

传教士、商人、殖民者继续将咖啡种子带到新的地方，咖啡树在全世界蓬勃发展，并且基于咖啡种植经济建立了新的国家。人们不断由此创造财富、挥霍财富。到 18 世纪末，咖啡已成为世界上利润最高的出口作物之一。除了原油，咖啡是世界上价值最高的商品。