公司简介


美好的一天从一杯咖啡开始。


克尔查舍贸易有限公司 (Kerchanshe Trading) 是埃塞俄比亚最大的咖啡生产商和出口商,在向当地和国际市场提供优质咖啡方面有着引以为豪的历史。克尔查舍真诚且富有远见,其创立原则是:在满足客户需求的同时,赋予咖啡价值链公平和透明的特点。

克尔查舍专门生产源于耶加雪夫 (Yirgacheffe)、莱肯普蒂 (Lekempti)、吉姆利(Gimbi)、吉玛 (Djimma) 和西达摩 (Sidamo) 等地的咖啡,这些名字均为优质阿拉比卡咖啡的代表。自 15 年前成立以来,克尔查舍已建立了公平交易以及卓越的客户服务等出色记录,当前拥有 1,900 多名正式员工和 25,000 名季节性员工。在埃塞俄比亚南部和西南部咖啡种植区,它直接和间接影响了超过 100 万名咖啡种植者的生计问题。

融合了对优质咖啡的热情与持续性再投资,克尔查舍不仅在改善基础设施、技术和流程方面发挥了关键作用,它还将其年利润的 10% 投资于社会责任计划,例如建设学校以及为其服务社区提供清洁的水资源。

埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡种植类型多样化,环境高度适宜 — 高海拔、充足的降雨以及肥沃的火山土壤,这些要素共同造就了埃塞俄比亚独特的风味和芳香,该地的精致美食、特色咖啡以及有机咖啡系列充分体现了这一独特性。这里的咖啡口感醇厚丰富,集酸度、芳香和甜味于一体,带有香辛、花香或摩卡的味道。

01
起源

埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地。

02
海拔

一般经验法则:高海拔 = 高品质

03
品种

埃塞俄比亚的咖啡品种多样化,拥有超过一千种类型。

04
加工

我们使用的加工方法本质上非常独特。

05
植物护理

我们精心照顾植物并完全采用手工采摘方式。

06
传统与文化

咖啡已融入我们的血液。几个世纪以来,人们总是聚在一起喝咖啡。



我们的愿景

在关注环境的同时,成为咖啡生产商和出口商中的创新和质量领导者。

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我们的使命

我们致力于为全球客户提供最优质的咖啡豆,同时与我们生活的社区和环境建立互惠互利的关系。

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质量政策

克尔查舍非常明确的一个事实是,正是我们咖啡豆的出色质量使我们与众不同。

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