リンムコーヒー。

リンムはエチオピアのオロミア州に属するワレダ（地域区分）の一つで、ゲリラがその行政中心地です。ミスラク（東）ウェレガゾーンに属し、南側はベニシャングル・グムズ州の飛び地、南西側はサシガ、西側はベニシャングル・グムズ州、北側はイバントゥ、東側はギダ・キレムと接しています。

リンムコーヒー

リンムはエチオピア南西部のオロミヤ州のコーヒー栽培地域の一つです。リンムコーヒーは標高1500〜1900メートルの地域で栽培され、中程度の大きさの豆が特徴的な丸い形状と緑色をしています。一般的にウォッシュド処理が行われ、シダマやイルガチェフェのコーヒーと似たカッピングプロファイルを持ち、柑橘系の酸味とやわらかなベリーのアンダートーン、チョコレートと花のノートがあります。風味はバランスの取れたクリーンなカップが特徴です。

リンムコーヒーは、その独特のテロワールと品種により、プレミアムなグルメコーヒーとして高く評価されています。コーヒーの抽出はバランスの取れた飲み口と活気のある花の香りがあります。バランスが取れ、甘く、わずかにスパイシーで心地よいワインのような特徴があります。一部のリンムコーヒーには花や石果のノートもあります。

リンムは高品質のウォッシュドおよびドライプロセスのコーヒーで知られています。また、農業基準や処理方法が良いため、良好な栽培農場や洗浄ステーションの数があるため、より優れたコーヒーを生産する評判を持っています。