農業



コーヒー - エチオピア経済の支柱

農業はエチオピアの経済の重要な一部であり、国内総生産(GDP)のほぼ半分と大部分の輸出収入を占めています。エチオピアの農業のほとんどは小規模または限界土地所有の農家によって行われています。主要な作物にはコーヒー、豆類、油糧作物、サトウキビ、野菜、綿花、ソルガム、小麦、大麦、小麦、ミレットなどがあります。

コーヒーは、セサミと豆類とともに主要な現金収入や輸出作物です。牧畜業も農業部門の重要な一部です。エチオピアでは、家畜は富と社会的地位を決定するのに役立ちます。牛(ゼブラ種)が最も一般的な家畜動物であり、その後に羊とヤギが続きます。

馬、ラバ、ロバなどの馬類は輸送にも使用されます。ラクダも乳、肉、輸送に使用され、特にリフトバレーとその周辺地域でよく見られます。ラクダが最も一般的な東部の地域では、農家はこの砂漠の強靭な象徴を乳、肉、輸送、そして耕作に使用しています。家禽養殖も農村の世帯で一般的です。