Лимму кофе.

Лимму - один из воред в регионе Оромия в Эфиопии, а Гелила - административный центр этого вореда. Он находится в составе зоны Мисрак (Восточная) Велега и граничит с эксклавом региона Бенишангул-Гумуз на юге, Сасигой на юго-западе, Бенишангул-Гумуз на западе, Ибанту на севере и Гида Кириму на востоке.

Кофе Лимму

Лимму - одна из зон региона Оромия, где выращивается кофе на юго-западе Эфиопии. Кофе Лимму растет на высоте от 1500 до 1900 м над уровнем моря и имеет среднего размера зерна, характерную округлую форму и зеленоватый цвет. Кофе обычно обрабатывается методом мойки и имеет схожий профиль во вкусе с кофе из Сидама и Йиргачеффе: цитрусовая кислотность, нотки мягких ягод и шоколадно-цветочные оттенки. Вкус обычно характеризуется сбалансированной и чистой чашкой кофе.

Лимму кофе считается премиальным гурманским кофе с характерным терруаром и разнообразием сортов. Напиток из Лимму имеет сбалансированное послевкусие и яркие цветочные нотки. Он сбалансированный, сладкий, с нежными пряностями и приятными винными характеристиками. Некоторые сорта Лимму кофе также обладают цветочными и каменными фруктовыми нотками.

Лимму известен своими обработанными мойкой и сухим способами выращивания кофе более высокого класса. Он также славится производством лучшего кофе, возможно, благодаря лучшим агрономическим стандартам, хорошей обработке, устоявшимся фермам и большому количеству станций по обработке