Kercha.

Hof : Kercha
Produzent : Israel Degfa
Bodentyp : Tiefe sandige Lehmerde
Luftfeuchtigkeit : 55-70%

Fakten über Kercha

Kercha Woreda gehört zur Region Oromia in Äthiopien. Als Teil der Borena-Zone wird Kercha im Süden vom Dawa-Fluss begrenzt, der es von Arero trennt, im Südwesten von Yabelo, im Westen von der Region der südlichen Völker, Nationalitäten und Völkerschaften und Gelana Abaya, im Nordosten von Uraga und im Osten von Odo Shakiso.

Kercha hat in der Landwirtschaft Selbstversorgung erreicht, wobei Kaffee eine wichtige Anbaupflanze ist. Viele Bauern in dieser Gegend sind durch den Mangel an Zugang zum Markt beeinträchtigt, da der Großteil der Zone einen ganztägigen Fahrweg von den nächsten Handelszentren entfernt ist. Die Kirschen werden aufgrund der schwierigen Geografie oft auf dem Transport ruiniert oder kommodifiziert und zu minderen Qualitäten vermischt und finden selten eine angemessene Präsentation auf dem Markt.

Um die Chance zu nutzen, gründete Israel Degfa im Jahr 2016 die Verarbeitungsstätte Kercha unter Kerchanshe PLC. Unter der Verarbeitungsstätte sind die Farmen nach den Standards von RA/UTZ, Bio- und Fairtrade-zertifiziert.

Nachhaltigkeit und Artenvielfalt

Israel Degfa und sein Team organisieren die Kaffeeerzeuger (Bauern) unter der Kercha-Verarbeitungsstätte und zertifizieren ihre Farmen nach den Standards von RA/UTZ, Bio und Fairtrade. Basierend auf den Zertifizierungsanforderungen werden folgende Kernpunkte für die Gemeinschaft und die Umwelt berücksichtigt: Schaffung langfristiger wirtschaftlicher Lebensfähigkeit der Gesellschaft, Umsetzung nachhaltiger Arbeitspraktiken und Verfahren in der Kaffeeerzeugung, Verbesserung der Fähigkeiten und Veränderung des Lebensstils von Arbeitskräften und der Gesellschaft auf allen Ebenen, Verbesserung der Umsetzung sicherer Arbeitspraktiken zur Erhaltung des Wohlbefindens der Arbeitskräfte, kontinuierliche und verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Umwelt, Aufrechterhaltung des Vertrauens der Verbraucher in die Qualität des Kaffees, Minimierung nachteiliger Auswirkungen auf die Umwelt bei gleichzeitiger Erhaltung von Natur und Tierwelt, Verbesserung der Effizienz bei der Nutzung natürlicher Ressourcen, der Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer sowie Erfüllung seiner Verantwortung gegenüber der lokalen Gesellschaft. Hierfür gibt es viele Beweise in seinem Unternehmen. Er hat die Struktur und die gesunden Arbeitsbedingungen für den Kaffee und die Arbeiter geschaffen. Außerdem bringt Israel die Arbeiter nach ihrer Schicht zurück in die Stadt, unterstützt die örtliche Schule, vergibt Kredite an Bauern während der schwierigen Zeiten zwischen den Ernten, baut eine neue Brücke, verteilt kräftige Kaffee-Sämlinge und repariert die Infrastruktur der Gegend, um Kercha zu einem produktiven und positiven Ort zum Leben und Arbeiten zu machen.