Landwirtschaft.

Kaffee - Das Rückgrat der äthiopischen Wirtschaft.

Die Landwirtschaft ist ein integraler Bestandteil der äthiopischen Wirtschaft und macht fast die Hälfte des Bruttoinlandsprodukts (BIP) und einen großen Teil der Exporterlöse aus. Die meisten landwirtschaftlichen Tätigkeiten in Äthiopien werden von Kleinbauern oder Landbesitzern mit geringem Landbesitz durchgeführt. Zu den wichtigsten angebauten Kulturen gehören Kaffee, Hülsenfrüchte, Ölsaaten, Zuckerrohr, Gemüse und Baumwolle sowie Getreidesorten wie Sorghum, Weizen, Gerste und Hirse.

Kaffee, zusammen mit Sesam und Hülsenfrüchten, sind die wichtigsten Cash-/Exportkulturen. Die Tierhaltung und Viehzucht sind ebenfalls wichtige Bestandteile des Agrarsektors. In Äthiopien bestimmen Nutztiere den Reichtum und den sozialen Status. Die Kuh (Zebu-Variante) ist das dominierende Nutztier, gefolgt von Schafen und Ziegen.

Auch Zugtiere wie Pferde, Maultiere und Esel werden für den Transport verwendet. Kamele werden sowohl für Milch und Fleisch als auch für den Transport eingesetzt, insbesondere im Rift Valley und in angrenzenden Gebieten. In der östlichen Region des Landes, wo Kamele am häufigsten vorkommen, nutzen die Bauern diese robusten Wüstensymbole für Milch, Fleisch, Transport und auch zum Pflügen. Die Geflügelzucht ist ebenfalls in ländlichen Haushalten verbreitet.