مزرعة ديبكا.

وصف الموقع

تمثل مزرعة ديبكا نظام إنتاج قهوة مفتوح مملوك لشركة كيرشانشي، وتقع المزرعة في جناح ديبكا، بمقاطعة أبايا في منطقة غرب غوجي الإدارية عند خطوط عرض 6.34N، وخطوط طول 38.19E.، على ارتفاع 1600-2000 متر فوق مستوى سطح البحر وتلائم مزارع القهوة الخاصة، ولها نمط هطول أمطار ثنائي الوسائط بإجمالي سنوي 800-1200 ملم، ومتوسط درجة حرارة سنوية من 17 إلى 28 ℃، كما يغلب على تضاريس منحدرات الجرف أيضًا تربة النيتسول، وهي تربة تتمتع بطين بني عميق محمر بتركيب عالي من المواد العضوية، إذ يشكل تربة جيدة التصريف خصبة، وتبلغ مساحة المزرعة المزروعة 176 هكتار.

نوع القهوة

تتمتع الحبوب بقوام متوسط الحجم بلون أخضر إلى رمادي، وهناك أنواع مختلفة من القهوة في هذه المزرعة؛ ترمز: 74112, 74158, 74148, 74140، ويكون موسم تفتح المزرعة في يونيو ويوليو، وتتميز خصائص المذاق بمكونات حارة مثل الهيل والقرنفل والرو والحمضيات مثل التوت والليمون الحلو والبابايا وطعوم الشوكولاتة وطعم ختامي مثل عصير الليمون، وتتمتع بقوام متوسط الحجم مع حموضة بارزة متوسطة الشدة.

الري

مزرعة دبيكا هي الأولى من نوعها في إثيوبيا؛ حيث إنها تستخدم التكنولوجيا الحديثة/الري بالتنقيط في حقل القهوة والرشاشات العلوية في المشتل، ولهذا الغرض، أنشأنا بئرين بعمق 250 متر وخزان، حيث نستخدم الطاقة الكهربائية لملء الخزان، ونسقي المزرعة مباشرة من الخزان عن طريق الري بالتنقيط.

إدارة المزرعة

مزرعة دبيكا ليست مظللة، حيث نستخدم نشارة بلاستيكية لتقليل التبخر، وإيقاف نمو الحشائش والحماية من الأمراض التي تنقلها التربة.

تنقسم المزرعة إلى قطع ولكل قطعة خصائص تنوع وإدارة وارتفاع، ويبقى كل منتج من كل قطعة بشكل منفصل عن بعضها.

حول المزرعة، هناك صغار مزارعين يعملون معنا عن كثب، حيث تدعم المزرعة المجتمع من خلال توفير الوظائف ونقل التكنولوجيا وتوريد الشتلات، كما أننا نشارك في مشاريع مجتمعية مثل بناء المدارس والطرق.

يبلغ الإنتاج السنوي حوالي 500,000 كجم من الكرز الأحمر، ويتوقع أن يزداد المقدار من عام لآخر حيث إن المزرعة في السنوات الأولى من التنمية.