한발라 와멘나는

사이트 설명

한발라 와멘나는 오로미아 지역 서구지 지역의 한 지구입니다. 이 지구는 애디스 아바바에서 남쪽으로 약 467km 떨어져 있으며 북쪽은 노스 하로 왈라부, 남쪽은 케르차, 동쪽은 오도 샤키소, 서쪽은 게데브 지구와 경계를 이루고 있습니다. 한발라는 고도가 2000-2800m 범위 내에 위치하고 있으며 연간 강수량은 약 2200mm로, 연중 거의 균일하게 분포합니다.

커피 종류

커피 종류는 지방 특산 아라비카 헤이룸 품종으로, 전형적인 구지 커피로서 중간 크기의 녹색 원두에 흰색 중앙이 절단된 고르게 로스팅된 형태입니다. 커피는 촉촉하고 부드러운 입맛을 가지며, 담배 향과 블루베리, 초콜릿 맛이 특징입니다. 지나치게 압도되지 않으면서도 상당하고 복잡한 과일 특성이 느껴집니다.

생산

한발라 지역의 농부들은 다른 구지 커피 재배 지구와 마찬가지로 레구미 트리(밀레티아 페루뉴아, 알비지아 종류 등)와 같은 상단 덮개 트리와 복합적인 농림 사업을 하고 있습니다. 케르찬셰 거래 회사에 독점적으로 생산물을 공급하는 작은 규모의 농부는 874명입니다. 농부들은 하로 소르사, 알라카 코르체나, 티르티라 고요 케벨레에 위치해 있습니다. 개화 시기는 3월부터 4월이며 수확 기간은 10월부터 1월까지입니다.

가공 시설

저희 회사는 3개의 웻 밀(다카보르, 알라카 및 티르티라 구요)과 3개의 드라이 밀(다카보르, 다리 키다메 및 딤투 마갈라 사이트)를 보유하고 있습니다. 다카보르는 저희의 주요 스테이션으로 라피사 강의 코스를 따라 위치하고 있습니다. 이 시설들은 2010년에 설립되었습니다. 가공 시설들은 연간 5,000,000kg의 빨간 체리를 가공할 수 있는 용량을 가지고 있습니다.

적합성 인증

한발라 사이트는 유기농 인증(유럽 연합 규정, NOP 최종 규칙, 유기농 Jas)을 받았습니다.