토레 겔라나.

지구 설명

게라나는 에티오피아 오로미아 지역의 워레다 중 하나입니다. 이전 게라나 아바야 워레다의 일부였습니다. 저희 토레 게라나 사이트는 워레다의 행정 도시인 토레에 위치해 있습니다. 고도는 1700-1900m이고 평균 연간 강수량은 1400-1800mm입니다. 평균 연간 기온은 15-28℃입니다. 토양은 깊고 모래토양으로 기름기가 좋습니다.

커피 종류

토레 커피 가든 커피는 963개의 소규모 농부로부터 조달됩니다. 그들은 생산된 커피를 100% 커첸셰 트레이딩에 납품합니다. 농부들은 지르메, 단고, 챌베사 케벨레 및 토레 마을에 거주하고 있습니다. 커피는 3월과 4월에 꽃이 핍니다. 수확 기간은 10월부터 1월까지 이어집니다.

생산

이 종류의 커피는 전형적인 에티오피아의 중간 크기의 녹색 원두로, 에티오피아에서 야생으로 자라는 특이한 풍미를 만들어내는 원인입니다. 이는 강한 과일 향기와 달콤한 초콜릿, 라벤더, 자스민, 베르가못, 시골 향기의 향기적인 노트로 특징 지어지며, 높은 시트르스 신성도를 가지고 있습니다.

가공

토레 유닛에는 1개의 웻 밀과 1개의 드라이 밀이 있으며, 토레 마을에는 1개의 드라이 밀이 있습니다. 기웨 하위 유닛에는 1개의 웻 밀이 있고, 단고 하위 유닛에는 1개의 웻 밀이 있으며, 첼베사 하위 유닛에는 1개의 웻 밀이 있습니다. 연간 총 생산 능력은 약 3,500,000kg의 빨간 체리입니다.

적합성 인증

토레 게라나 사이트는 C.A.F.E. 실천 검증 시스템으로 확인되었습니다.